Add tomato paste or ajvar relish. Add water. Lower the heat and let simmer for at least 20 minutes. While the meat simmers, make the dough for the crust. Mix all the crust ingredients in a food processor for a few minutes until the dough turns into a ball. If you don't have a food processor, you can mix by hand with a fork. Place a round piece of parchment paper in a well-greased springform pan or deep-dish pie pan — 9-10 inches (23-25 cm) in diameter — to make it easier to remove the pie when it's done. Spread the dough in the pan and up along the sides. Use a spatula or well-greased fingers. Once the crust is shaped to the pan, prick the bottom of the crust with a fork. Pre-bake the crust for 10-15 minutes. Remove from the oven and place the meat in the crust. Mix cottage cheese and shredded cheese together, and layAdd tomato paste or ajvar relish. Add water. Lower the heat and let simmer for at least 20 minutes. While the meat simmers, make the dough for the crust. Mix all the crust ingredients in a food processor for a few minutes until the dough turns into a ball. If you don't have a food processor, you can mix by hand with a fork. Place a round piece of parchment paper in a well-greased springform pan or deep-dish pie pan — 9-10 inches (23-25 cm) in diameter — to make it easier to remove the pie when it's done. Spread the dough in the pan and up along the sides. Use a spatula or well-greased fingers. Once the crust is shaped to the pan, prick the bottom of the crust with a fork. Pre-bake the crust for 10-15 minutes. Remove from the oven and place the meat in the crust. Mix cottage cheese and shredded cheese together, and layAdd tomato paste or ajvar relish. Add water. Lower the heat and let simmer for at least 20 minutes. While the meat simmers, make the dough for the crust. Mix all the crust ingredients in a food processor for a few minutes until the dough turns into a ball. If you don't have a food processor, you can mix by hand with a fork. Place a round piece of parchment paper in a well-greased springform pan or deep-dish pie pan — 9-10 inches (23-25 cm) in diameter — to make it easier to remove the pie when it's done. Spread the dough in the pan and up along the sides. Use a spatula or well-greased fingers. Once the crust is shaped to the pan, prick the bottom of the crust with a fork. Pre-bake the crust for 10-15 minutes. Remove from the oven and place the meat in the crust. Mix cottage cheese and shredded cheese together, and layAdd tomato paste or ajvar relish. Add water. Lower the heat and let simmer for at least 20 minutes. While the meat simmers, make the dough for the crust. Mix all the crust ingredients in a food processor for a few minutes until the dough turns into a ball. If you don't have a food processor, you can mix by hand with a fork. Place a round piece of parchment paper in a well-greased springform pan or deep-dish pie pan — 9-10 inches (23-25 cm) in diameter — to make it easier to remove the pie when it's done. Spread the dough in the pan and up along the sides. Use a spatula or well-greased fingers. Once the crust is shaped to the pan, prick the bottom of the crust with a fork. Pre-bake the crust for 10-15 minutes. Remove from the oven and place the meat in the crust. Mix cottage cheese and shredded cheese together, and layAdd tomato paste or ajvar relish. Add water. Lower the heat and let simmer for at least 20 minutes. While the meat simmers, make the dough for the crust. Mix all the crust ingredients in a food processor for a few minutes until the dough turns into a ball. If you don't have a food processor, you can mix by hand with a fork. Place a round piece of parchment paper in a well-greased springform pan or deep-dish pie pan — 9-10 inches (23-25 cm) in diameter — to make it easier to remove the pie when it's done. Spread the dough in the pan and up along the sides. Use a spatula or well-greased fingers. Once the crust is shaped to the pan, prick the bottom of the crust with a fork. Pre-bake the crust for 10-15 minutes. Remove from the oven and place the meat in the crust. Mix cottage cheese and shredded cheese together, and layAdd tomato paste or ajvar relish. Add water. Lower the heat and let simmer for at least 20 minutes. While the meat simmers, make the dough for the crust. Mix all the crust ingredients in a food processor for a few minutes until the dough turns into a ball. If you don't have a food processor, you can mix by hand with a fork. Place a round piece of parchment paper in a well-greased springform pan or deep-dish pie pan — 9-10 inches (23-25 cm) in diameter — to make it easier to remove the pie when it's done. Spread the dough in the pan and up along the sides. Use a spatula or well-greased fingers. Once the crust is shaped to the pan, prick the bottom of the crust with a fork. Pre-bake the crust for 10-15 minutes. Remove from the oven and place the meat in the crust. Mix cottage cheese and shredded cheese together, and layAdd tomato paste or ajv

Προσθέστε πάστα ντομάτας ή απολαύστε ajvar. Πρόσθεσε νερό. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά. Ενώ το κρέας σιγοβράζει, φτιάχνουμε τη ζύμη για την κρούστα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του φλοιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για λίγα λεπτά έως ότου η ζύμη μετατραπεί σε μπάλα. Εάν δεν διαθέτετε επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να ανακατέψετε με το χέρι με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε ένα στρογγυλό κομμάτι περγαμηνού χαρτιού σε ένα καλά λιπασμένο σκεύος ελατηρίου ή μια κατσαρόλα με βαθιά πλάκα - διαμέτρου 9-10 ίντσες (23-25 ​​cm) - για να διευκολύνετε την αφαίρεση της πίτας όταν τελειώσει. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί και προς τα πάνω κατά μήκος των πλευρών. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή καλά λιπασμένα δάχτυλα. Μόλις σχηματιστεί η κρούστα στο τηγάνι, τρυπήστε το κάτω μέρος του φλοιού με ένα πιρούνι. Προ ψήνουμε την κρούστα για 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε το κρέας στην κρούστα. Ανακατέψτε το τυρί cottage και το τεμαχισμένο τυρί μαζί και βάλτε Προσθέστε τοματοπολτό ή απολαύστε ajvar. Πρόσθεσε νερό. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά. Ενώ το κρέας σιγοβράζει, φτιάχνουμε τη ζύμη για την κρούστα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του φλοιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για λίγα λεπτά έως ότου η ζύμη μετατραπεί σε μπάλα. Εάν δεν διαθέτετε επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να ανακατέψετε με το χέρι με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε ένα στρογγυλό κομμάτι περγαμηνού χαρτιού σε ένα καλά λιπασμένο σκεύος ελατηρίου ή μια κατσαρόλα με βαθιά πλάκα - διαμέτρου 9-10 ίντσες (23-25 ​​cm) - για να διευκολύνετε την αφαίρεση της πίτας όταν τελειώσει. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί και προς τα πάνω κατά μήκος των πλευρών. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή καλά λιπασμένα δάχτυλα.Μόλις σχηματιστεί η κρούστα στο τηγάνι, τρυπήστε το κάτω μέρος του φλοιού με ένα πιρούνι. Προ ψήνουμε την κρούστα για 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε το κρέας στην κρούστα. Ανακατέψτε το τυρί cottage και το τεμαχισμένο τυρί μαζί και βάλτε Προσθέστε τοματοπολτό ή απολαύστε ajvar. Πρόσθεσε νερό. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά. Ενώ το κρέας σιγοβράζει, φτιάχνουμε τη ζύμη για την κρούστα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του φλοιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για λίγα λεπτά έως ότου η ζύμη μετατραπεί σε μπάλα. Εάν δεν διαθέτετε επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να ανακατέψετε με το χέρι με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε ένα στρογγυλό κομμάτι περγαμηνού χαρτιού σε ένα καλά λιπασμένο σκεύος ελατηρίου ή μια κατσαρόλα με βαθιά πλάκα - διαμέτρου 9-10 ίντσες (23-25 ​​cm) - για να διευκολύνετε την αφαίρεση της πίτας όταν τελειώσει. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί και προς τα πάνω κατά μήκος των πλευρών. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή καλά λιπασμένα δάχτυλα. Μόλις σχηματιστεί η κρούστα στο τηγάνι, τρυπήστε το κάτω μέρος του φλοιού με ένα πιρούνι. Προ ψήνουμε την κρούστα για 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε το κρέας στην κρούστα. Ανακατέψτε το τυρί cottage και το τεμαχισμένο τυρί μαζί και βάλτε Προσθέστε τοματοπολτό ή απολαύστε ajvar. Πρόσθεσε νερό. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά. Ενώ το κρέας σιγοβράζει, φτιάχνουμε τη ζύμη για την κρούστα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του φλοιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για λίγα λεπτά έως ότου η ζύμη μετατραπεί σε μπάλα. Εάν δεν διαθέτετε επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να ανακατέψετε με το χέρι με ένα πιρούνι.Τοποθετήστε ένα στρογγυλό κομμάτι περγαμηνού χαρτιού σε ένα καλά λιπασμένο σκεύος ελατηρίου ή μια κατσαρόλα με βαθιά πλάκα - διαμέτρου 9-10 ίντσες (23-25 ​​cm) - για να διευκολύνετε την αφαίρεση της πίτας όταν τελειώσει. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί και προς τα πάνω κατά μήκος των πλευρών. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή καλά λιπασμένα δάχτυλα. Μόλις σχηματιστεί η κρούστα στο τηγάνι, τρυπήστε το κάτω μέρος του φλοιού με ένα πιρούνι. Προ ψήνουμε την κρούστα για 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε το κρέας στην κρούστα. Ανακατέψτε το τυρί cottage και το τεμαχισμένο τυρί μαζί και βάλτε Προσθέστε τοματοπολτό ή απολαύστε ajvar. Πρόσθεσε νερό. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά. Ενώ το κρέας σιγοβράζει, φτιάχνουμε τη ζύμη για την κρούστα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του φλοιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για λίγα λεπτά έως ότου η ζύμη μετατραπεί σε μπάλα. Εάν δεν διαθέτετε επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να ανακατέψετε με το χέρι με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε ένα στρογγυλό κομμάτι περγαμηνού χαρτιού σε ένα καλά λιπασμένο σκεύος ελατηρίου ή μια κατσαρόλα με βαθιά πλάκα - διαμέτρου 9-10 ίντσες (23-25 ​​cm) - για να διευκολύνετε την αφαίρεση της πίτας όταν τελειώσει. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί και προς τα πάνω κατά μήκος των πλευρών. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή καλά λιπασμένα δάχτυλα. Μόλις σχηματιστεί η κρούστα στο τηγάνι, τρυπήστε το κάτω μέρος του φλοιού με ένα πιρούνι. Προ ψήνουμε την κρούστα για 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε το κρέας στην κρούστα. Ανακατέψτε το τυρί cottage και το τεμαχισμένο τυρί μαζί και βάλτε Προσθέστε τοματοπολτό ή απολαύστε ajvar. Πρόσθεσε νερό. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά.Ενώ το κρέας σιγοβράζει, φτιάχνουμε τη ζύμη για την κρούστα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του φλοιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για λίγα λεπτά έως ότου η ζύμη μετατραπεί σε μπάλα. Εάν δεν διαθέτετε επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να ανακατέψετε με το χέρι με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε ένα στρογγυλό κομμάτι περγαμηνού χαρτιού σε ένα καλά λιπασμένο σκεύος ελατηρίου ή μια κατσαρόλα με βαθιά πλάκα - διαμέτρου 9-10 ίντσες (23-25 ​​cm) - για να διευκολύνετε την αφαίρεση της πίτας όταν τελειώσει. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί και προς τα πάνω κατά μήκος των πλευρών. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή καλά λιπασμένα δάχτυλα. Μόλις σχηματιστεί η κρούστα στο τηγάνι, τρυπήστε το κάτω μέρος του φλοιού με ένα πιρούνι. Προ ψήνουμε την κρούστα για 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε το κρέας στην κρούστα. Ανακατέψτε το τυρί cottage και το τεμαχισμένο τυρί μαζί και βάλτε Προσθέστε τοματοπολτό ή ajv